(ca 20 st)
100 g smör, rumstempererat
1 dl Brunt Farinsocker Strö
5 dl kaksmulor, från t ex sockerkaka och kex (ca 350 g)
3 msk kakao
1-2 tsk arraksarom
400 g marsipan
150 g choklad
Rör ihop smör och brun farin. Tillsätt kaksmulor, kakao och arraksarom och rör till en smet. Dela i 4 bitar och rulla ut till ca 25 cm långa rullar och lägg i kylen minst en timme. Kavla ut marsipan, lägg på fyllning och rulla ihop. Skär i bitar och doppa ändarna i smält choklad. Förvara i kylen.
---
sockerkaka:
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
50 g smör
1 dl mjölk
smör
ströbröd
Ugnen på 175 grader. Smörj och bröa kakformen. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Smält smöret och häll i mjölken, så att allt blir ljummet. Häll i och rör om. Blanda samman mjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker. Vänd ner i smeten och häll i formen. Grädda i knappt 30 minuter. Känn med en sticka om den är klar. Är stickan helt torr är sockerkakan klar.