8 -10 st
2 1/2 dl naturell yoghurt (går bra med filmjölk också)
3/4 dl mörk sirap
3 dl vetemjöl
4 dl dinkelmjöl fullkorn
1 tsk bakpulver
1 1/2 tsk salt
Gör såhär:
1) Blanda alla ingredienser i en bunke. Degen ska vara rejält kladdig så ha inte i mer mjöl.
2) Dela degen i bitar, arbeta med mjölade händer. Forma till runda bullar och kavla ut dem till ca 0,5 cm tjocka rundlar.
3) Nagga varje och grädda dem i en gjutjärnspanna eller stekpanna. Pannan ska vara torr. De ska gräddas tills de får fin färg.